写真のカクテルは、グレープフルーツの果肉にカシスを加えたもの。このままだと、甘酸っぱくサッパリ爽やかな味わい。
少しこのまま味わった後は、好みのお酒を加えて自分流にアレンジする楽しみも。ブランデーやラム酒、カンパリ、ペルノ、パスティス・・・。
どんな感じに仕上げたいか考えながらお酒を選ぶのも、楽しみのひとつ(^^)v
お酒が決まったら、加える量やシロップの量を変えながら、味わいの変化を楽しめます。
今度フローズンカクテルを飲むときには、是非、自分なりのアレンジにチャレンジしてみてください!
カクテル ライフ デザイン オフィスの情報ページ。 カクテル・シングルモルト~洋酒全般のイベント情報・ティスティングノート、カクテルブックの紹介(洋書)、カクテルレシピなど、バーに関する最新の情報を東京からお届け致します。