2007年6月20日水曜日

フローズンの楽しみ方

暑くなると、フローズンカクテルが飲みたくなることが多くなりますよね☆

写真のカクテルは、グレープフルーツの果肉にカシスを加えたもの。このままだと、甘酸っぱくサッパリ爽やかな味わい。

少しこのまま味わった後は、好みのお酒を加えて自分流にアレンジする楽しみも。ブランデーやラム酒、カンパリ、ペルノ、パスティス・・・。
どんな感じに仕上げたいか考えながらお酒を選ぶのも、楽しみのひとつ(^^)v

お酒が決まったら、加える量やシロップの量を変えながら、味わいの変化を楽しめます。


今度フローズンカクテルを飲むときには、是非、自分なりのアレンジにチャレンジしてみてください!

2007年6月14日木曜日

デザートのようなカクテル


ヴァルアヴァンにお伺いする度に新たな美味しさとの出会いがあって感激するのですが、
先日もまた、幸せな気分になりました(^-^)

ショコラと共に頂いたカクテル&コーヒー。

これが、たまらなく美味しくて
カクテルを1口・・、
コーヒーを1口・・、
そしてまたカクテルを1口・・。

後味が、
昔懐かしライオネスキャンディー

永久ループです。
ほんっとに美味しくて、とまらなかったくらい。

カクテルは、アマレットの香り漂うミルキーなお味のブランマンジェ。ほんの少しのココナッツリキュールがまたいいアクセント。


カプチーノやエスプレッソにお酒を入れるだけよりも何倍も美味しいので、
是非是非、一度試してみてください(^-^)

2007年6月12日火曜日

SMWS主催 "サマーボトル テイスティング・ウィーク"

6月18日(月)~ 6月24日(日)の7日間
パークホテル東京 ”バルアヴァン”で、SMWS(ザ・スコッチ・モルト・ウィスキー・ソサエティ)のサマーボトルが全種類、特別メンバープライスで楽しめます。
メンバー特典あり。

詳しくは下記のSMWS日本支部のイベントスケジュールをご覧下さい。

http://whisk-e.co.jp/smws/smws_mf.html