6月にロンドンで開催されたBar Show
09において、ディレクター鈴木氏のカクテル・フィロソフィー(カクテル哲学)が認められ、UK及び、世界各国のメディアやバーテンダーに大反響を呼びました。
英国パラグラフ・パブリッシング社でのデーブ・ブルーム氏のブログ
http://www.whiskymagjapan.com/wmj/blog/entry/2009/6/24
このロンドンBar Show09
でセミナーを受けたバーテンダーの熱望により、8月に臨時バーテンダースクールを開催。ギリシャより4名のバーテンダーが来日して無事卒業できることができました。これからも国際交流を深め、新たなカクテル・ムーブメントを世界に広げて行きたいと思います。
UK以外にも、スイスやブラジルからもコンタクトがあり、国際的なフィールドの中で評価されるカクテルテクニックは今後も卒業生の確固たる自信に繋がるでしょう。
カクテル ライフ デザイン オフィスの情報ページ。 カクテル・シングルモルト~洋酒全般のイベント情報・ティスティングノート、カクテルブックの紹介(洋書)、カクテルレシピなど、バーに関する最新の情報を東京からお届け致します。
2009年8月27日木曜日
2009年5月25日月曜日
ヨーロッパ最大のカクテルの祭典 "Bar Show 09 in London"に参加!
6月22〜23日にロンドンで開催される"Bar Show 09 in London"に鈴木隆行バーテンダースクールが参加致します。
UK及びアメリカ、キューバ、ブラジル、メキシコなど、世界中のトップバーテンダーが集う"Bar Show 09"にディレクターの鈴木が日本代表としてセミナーを開きます。
デーブ・ブルーム氏をM/C に迎え、山崎12年カクテルや独自のカクテルテクニック、丸氷などのテクニックを披露。
すでに英国の雑誌にも取り上げられ、注目を浴びてる鈴木氏のカクテルテクニックは世界に新たな旋風を巻き起こすでしょう!
2009年3月12日木曜日
Whisky Magazine Live 2009 Report
2009年2月22日(日)東京ビックサイトにて行われた、世界規模のウイスキーの祭典「ウイスキーライブ!2009」に鈴木隆行バーテンダースクールがウイスキーカクテルで参加。
メインステージでは、世界的に著名なウイスキー評論家デイブ・ブルーム氏と当バーテンダースクール・デイレクター鈴木隆行氏とのコラボレーションで、「オリジナル 山崎12年カクテル」、「オリジナル ブナハーブン12年カクテル」のテスティング・ディスカッションを行いました。
マスタークラスでは天才マスターブレンダー「リチャード・パターソン氏」のセミナーにて、彼が手掛ける、ジュラ島のシングルモルトを使用したオリジナルウイスキーカクテルをプロデュース。
尚、今回プロデュース致しましたカクテルは、汐留パークホテル東京25F バーハイソサエティーでお楽しみいただけます。
メインステージでは、世界的に著名なウイスキー評論家デイブ・ブルーム氏と当バーテンダースクール・デイレクター鈴木隆行氏とのコラボレーションで、「オリジナル 山崎12年カクテル」、「オリジナル ブナハーブン12年カクテル」のテスティング・ディスカッションを行いました。
マスタークラスでは天才マスターブレンダー「リチャード・パターソン氏」のセミナーにて、彼が手掛ける、ジュラ島のシングルモルトを使用したオリジナルウイスキーカクテルをプロデュース。
尚、今回プロデュース致しましたカクテルは、汐留パークホテル東京25F バーハイソサエティーでお楽しみいただけます。
2009年1月24日土曜日
パーフェクト・マティーニ写真展 Vol.2
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